8月15日（水）　ヤギのミルクでキャラメルを作るイベントが開催されました。
名城大学農学部の実習農場で飼育されているヤギのミルクを材料に、
同大の林義明准教授にご指導いただき、子どもさんも交えて楽しく作ることができました。

　　　　　　　　　　　　
　　　
鍋の中に、ミルク、砂糖、バターを入れて、焦げ付かないように木べらでかき混ぜて煮詰めます。

　　　　

やや、褐色になり、粘り気が強くなったら、クッキングシートの上に移して冷まします。

　　　　

温かいうちに、好きな形に整えて。。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　かわいいハート型のキャラメルを作った方も！

初めての体験でしたが、キャラメルがと～っても美味しくて。もう、ビックリでした
参加された、ご家族も大満足でした。